January 31st, 2015

Сделано на Чукотке

collage

Вся промышленность на Чукотке сосредоточена в трёх секторах реального произовдства: электро-тепло-энергетика, добыча полезных ископаемых и пищевая промышленность. Для обыкновенного чукотского обывателя  электричество и тепло осязаемы, но не тактильны. Золото и серебро тактильны, но не осязаемы. И только  продукцию пищевой промышлености  можно и потрогать и даже ощутить на вкус.

Пищевая промышленность представлена небольшими пищевыми комбинатами, которые производят мясную и кисло-молочную продукцию.  Почти в каждом райцентре есть свой "пищевик", так в народе прозвали эти комбинаты, которые были построены во времена губернаторства Абрамовича. Самое вкусное, что производят  комбинаты - это булки и кондитерку. Этот товар не залёживается. Не успел в обед купить кекс с изюмом, остался без вкусного на чай. Далее следует мясная продукция. В Анадыре, к примеру, изготавливают видов 10 колбас, большинство из которых из оленины. Из той же оленины делают и большой ассортимент мясных деликатесов, вкусовые свойства которых, описывать на ночь глядя я не буду. Слабым звеном в этой пищевой цепи является кисло-молочная продукция. Думаю и объяснять не стоит, что кефир из порошка, сильно проигрывает во вкусе нестоящему кефиру. Но на безрыбье и рак рыба. Покупаем, пьём.

Если однажды вы прилитите на самый крайний северо-восток и зададитесь вопросом: " А какой же сувенир привезти с Чукотки?", - не задумываясь отправляйтесь в "пищевик". Потому что лучший сувенир - это колбаса из оленины!  Колбаса сделанная на Чукотке - это наше всё.


П.С. "А как же рыба?" - спросит меня внимательный читатель. На что я ему отвечу нетленное: "Лучшая рыба - это колбаса".

П.С.С. "А что это на коллаже, тогда делает рыба?", - спросит меня дотошный читатель. На что я ему отвечу: "Не верьте написанному, приезжайте и пробуйте всё сами. Хорошая рыба вкуснее плохой колбасы".


promo basov_chukotka july 20, 2018 03:09 5
Buy for 100 tokens
Книга о путешествиях должна путешествовать. И она путешествовала - шесть часов ехала на машине из Нижнего Новгорода до Москвы. Затем семь дней на поезде из Москвы во Владивосток. Потом её погрузили во Владивостоке на сухогруз и десять дней она плыла по морю в Анадырь. Сколько книга о…