Евгений Басов (basov_chukotka) wrote,
Евгений Басов
basov_chukotka

Не щадя живота своего

Гастрономическая экспедиция по ресторанам и кафе города Анадыря.


IMG_4162

"Чем кормят народ?" - задались мы с друзьями праздным для горожанина вопросом. Анадырцы, даже при наличии холостяцкого статуса предпочитают питаться дома. А вот приезжего, вопрос  "Куда пойти поесть?" интересует очень даже сильно. В Анадыре на этот вопрос ответить легко и сложно одновременно. Легко, потому что в отличие от остальных поселений Чукотки, где в лучшем случае есть 2 заведения общепита, в Анадыре, на пятнадцать тысяч человек населения, их целых двенадцать! Сложно, потому что уровень и качество питания  этих заведениях существенно различаются.

                Вот так и родилась мысль проверить на себе  качество питания, стоимость, сервис, уют и другие характеристики городских заведений общественного питания.  Условие предъявляемое к заведению одно - оно должно накормить голодного человека в обеденное время. Настроение у народных экспертов приподнято-озабоченное: не все заведения одинаково приятны для посещения, в некоторые нет даже особого желания заходить, не говоря уже о дегустации. Но мы же народные эксперты! Отбрасываем все предубеждения и смело садимся за обеденный стол. Почётное право открытия гастрономической экспедиции принадлежит кафе "Русские пельмени".

День 1. Кафе "Русские пельмени"
Скорость приготовления (подачи) блюда - 3 минуты
Стоимость обеда - 300 рублей
Тип питания: комплексный обед.
Адрес: улица Отке, д. 56

2.
5


"Русские пельмени", в простонародье именуемые "Пельмешкой" относится к немногочисленному разряду муниципальных предприятий. Зачем городу с хорошо развитой системой коммерческого общепита держать муниципальное предприятие  - вопрос с подвохом, но к нашему  мероприятию, впрочем, отношение не имеющее. "Пельмешка" - истинно народное заведение. Здесь гуляют всё от свадеб, до поминок. Располагается кафе на техническом этаже жилого дома. Имеет небольшую площадь, которая вполне подходит для малых корпоративных праздников и небольших компаний. Здесь редко бывают драки и разборки, поэтому к заведениям "анадырского дна" "Пельмени" отношения не имеют.  Дёшево и сердито, именно так можно охарактеризовать это кафе.

3. "ВИП-зал"
1

 Раздевалка расположена отдельно от зала. Гардеробщика нет, поэтому все ценные вещи лучше забирать с собой в зал. Залов два - один, так называемый "вип", в котором празднуются все праздничные мероприятия, другой с имитацией барной стойки - обеденный. Нас, шестеро, поэтому мы размещаемся в "вип-зале". Через три минуты нам приносят салаты и первое. Обеды здесь комплексные, безальтернативные, поэтому нас даже не спросили, что мы будем заказывать. Сдержано-тактичная расторопная официантка быстро расставляет наш обед у также быстро удаляется. В соседнем зале ждут клиенты.  Атмосфера помещения - хорошая столовая. Аккуратно, не броско, ничего лишнего, но и в то же время ничего что заставило бы клиента посидеть еще пять минут, и может быть, сделать ещё заказ.
Наш обед.
Салат: редис, капуста, лук, зелень
Первое: рассольник
Второе: картофельное пюре с языком (говяжий или олений идентифицировать мы не смогли, а официантка затруднилась ответить) и баклажановой икрой.
Компот.
В общем и целом  - вкусно. Особенно понравился язык, очень нежный и славно приготовленный. 
Через 15 минут обед завершён. То ли из-за скорости нашего питания, то ли из-за небольших порций, но сложилось ощущение лёгкой недосказанности. Впрочем, ощущение сытости после обеда оставалось еще часа 4.
Достоинства: быстро, недорого, относительно вкусно (на четвёрочку).


4.  Салат из овощей
2

5. Первое
3

6. Второе
4



Tags: еда
Subscribe
promo basov_chukotka february 15, 11:35 12
Buy for 40 tokens
Книг о Чукотке не много. Ещё меньше можно свободно купить. "Сердце Чукотки" - редкое исключение, она по прежнему есть в свободной продаже и её можно приобрести. Не в магазине, заказать по почте. О чём книга? Об Анадырском крае - большой географической области, расположённой в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments