Евгений Басов (basov_chukotka) wrote,
Евгений Басов
basov_chukotka

Эскимосский нож уляк



У народов Чукотки, чукчей и эскимосов, ножи делились на мужские и женские. И если основной функцией мужского ножа было колоть (резать задача второстепенная), то "женский" нож использовался исключительно для резки. Азиатские эскимосы, "женский нож" называют "уляк", американские эскимосы - "улу", чукчи - "пекуль".

Женщина рождалась с уляком в руках, с уляком она и умирала. С этим ножом женщина не расставалась всю жизнь: разделка мяса и рыбы, нарезка трав и кореньев, выделка шкуры. Женским, нож был по названию. Уляком работали и мужчины, когда была потребность в хозяйстве сделать какую-либо нарезку. Уляк, именно хозяйственный нож, в тундру или море его не возьмёшь, не удобен в походных условиях. Зато в домашних условиях этот нож в разы эффективней, чем ножи обычные. Почему? Думаю объяснять не имеет смысла, достаточно начальных знаний физики.


2. Уляк



Этот нож ручной работы. Сделал его мой отец. Сделал специально по моей просьбе, для ярмарки оленеводов, которая состоится в марте. Разумеется будут и другие ножи, других форм и размеров. Этот, так сказать, опытный образец. Дело в том, что традиционных чукотских сувениров очень немного: изделия из кости и эскимосские мячи. И те и другие не функциональны в хозяйстве. А вот уляк, в качестве сувенира с Чукотки не только красив, но ещё и функционален. Кроме того достоинство уляка, в том, что двух одинаковых ножей не бывает. Каждый нож делается по индивидуальным лекалам и его владелец, смело может сказать, что его нож, уникальный.

3. Уляк и ножны


Лезвие: толщина 1,2 мм, длина лезвия 200 мм, материал: полотно двуручной пилы
Ручка и ножны: красное дерево
Особенности: чрезвычайно острое лезвие; легко править; после использования, необходимо насухо вытирать, потому что сталь быстроржавеет.
Стоимость: 4.000 рублей (+почтовая доставка).

4.



5. При резке уляком нужно просто давить, а не "пилить", как обычным кухонным ножом


6.



7. Самое главное, уляк - лучший нож для резки мантака (кожи кита). Но и свинное сало им резать в удовольствие.



Tags: экипировка и снаряжение

Posts from This Journal “экипировка и снаряжение” Tag

promo basov_chukotka february 15, 11:35 12
Buy for 40 tokens
Книг о Чукотке не много. Ещё меньше можно свободно купить. "Сердце Чукотки" - редкое исключение, она по прежнему есть в свободной продаже и её можно приобрести. Не в магазине, заказать по почте. О чём книга? Об Анадырском крае - большой географической области, расположённой в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 58 comments