Евгений Басов (basov_chukotka) wrote,
Евгений Басов
basov_chukotka

Сделано на Чукотке

collage

Вся промышленность на Чукотке сосредоточена в трёх секторах реального произовдства: электро-тепло-энергетика, добыча полезных ископаемых и пищевая промышленность. Для обыкновенного чукотского обывателя  электричество и тепло осязаемы, но не тактильны. Золото и серебро тактильны, но не осязаемы. И только  продукцию пищевой промышлености  можно и потрогать и даже ощутить на вкус.

Пищевая промышленность представлена небольшими пищевыми комбинатами, которые производят мясную и кисло-молочную продукцию.  Почти в каждом райцентре есть свой "пищевик", так в народе прозвали эти комбинаты, которые были построены во времена губернаторства Абрамовича. Самое вкусное, что производят  комбинаты - это булки и кондитерку. Этот товар не залёживается. Не успел в обед купить кекс с изюмом, остался без вкусного на чай. Далее следует мясная продукция. В Анадыре, к примеру, изготавливают видов 10 колбас, большинство из которых из оленины. Из той же оленины делают и большой ассортимент мясных деликатесов, вкусовые свойства которых, описывать на ночь глядя я не буду. Слабым звеном в этой пищевой цепи является кисло-молочная продукция. Думаю и объяснять не стоит, что кефир из порошка, сильно проигрывает во вкусе нестоящему кефиру. Но на безрыбье и рак рыба. Покупаем, пьём.

Если однажды вы прилитите на самый крайний северо-восток и зададитесь вопросом: " А какой же сувенир привезти с Чукотки?", - не задумываясь отправляйтесь в "пищевик". Потому что лучший сувенир - это колбаса из оленины!  Колбаса сделанная на Чукотке - это наше всё.


П.С. "А как же рыба?" - спросит меня внимательный читатель. На что я ему отвечу нетленное: "Лучшая рыба - это колбаса".

П.С.С. "А что это на коллаже, тогда делает рыба?", - спросит меня дотошный читатель. На что я ему отвечу: "Не верьте написанному, приезжайте и пробуйте всё сами. Хорошая рыба вкуснее плохой колбасы".


Tags: Чукотка
Subscribe
promo basov_chukotka february 15, 11:35 12
Buy for 40 tokens
Книг о Чукотке не много. Ещё меньше можно свободно купить. "Сердце Чукотки" - редкое исключение, она по прежнему есть в свободной продаже и её можно приобрести. Не в магазине, заказать по почте. О чём книга? Об Анадырском крае - большой географической области, расположённой в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 46 comments